Saatgutpäckchen - kleine Geschenke für die Spontanen unter euch Oh Schreck, in ein paar Tagen ist schon Weihnachten! Ihr wollt dem Geschenkewahnsinn entgehen und noch das Wochenende nutzen, um euch kreativ auszutoben? Dann haben wir hir noch eine kleine schnelle [...]
Wandas Rote-Bete-Risotto
Ein absoluter Hingucker: Wandas Rote-Bete-Risotto Diese leckere Rezept stammt von der wunderbaren Köchin Wanda Born. Wanda ist die Autorin der AckerKüche, das Kochbuch der GemüseAckerdemie. Die AckerKüche könnt ihr hier bei uns im AckerLaden bestellen. [...]
Palmkohl-Bruschetta
Bruschetta ist eine beliebte Vorspeise, die normalerweise aus frisch geröstetem Brot, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl besteht. Das ursprüngliche "Arme-Leute-Essen" hat seinen Wurzeln ins Mittel- und Süditalien. Heute gibt es von uns ein Bruschetta-Rezept mit Palmkohl. Als Vorspeise ein [...]
Grüner Blattgrün-Smoothie
Das ging schneller als gedacht: Der Sommer steht quasi vor der Tür. Die heißen Temperaturen lassen unsere Pflanzen auf Balkonien und im Gemüsebeet ordentlich wachsen. Und wie sieht es auf dem Teller aus? Grün! So grün wie unsere [...]
Die super saure Stange!
Seid ihr auch schon so richtig in Frühlingslaune? Die ersten Blumen sind gepflanzt, die ersten Samen gesät. Balkonien, Hochbeet und Garten werden immer bunter. Jetzt fehlt nur noch das passende für den Gaumen. Mit dem Mai verbinde ich neben Spargel ein [...]