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Palmkohl-Bruschetta

Bruschetta ist eine beliebte Vorspeise, die normalerweise aus frisch geröstetem Brot, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl besteht. Das ursprüngliche "Arme-Leute-Essen" hat seine Wurzeln in Mittel- und Süditalien. Eine abwechslungsreiche Variante ist unser Bruschetta-Rezept mit Palmkohl. Als Vorspeise ein [...]

2020-07-01T09:50:34+02:0027.06.2020|Allgemein, GemüseKüche|0 Kommentare

Die super saure Stange!

Sauer macht lustig! Das gilt ganz besonders für eine Gemüsesorte in Stangenform: Rhabarber! Ich liebe Rhabarber. Rhabarber-Eistee, Rhabarber-Marmelade, Rhabarbertorte mit Baiser, warmer Rhabarber-Crumble, erfrischende Rhabarber-Schorle, gegrillter Rhabarber auf Salat und natürlich Rhabarberkompott. Botanisch gesehen [...]

2020-04-24T09:53:48+02:0021.04.2020|Allgemein, GemüseKüche|0 Kommentare

Saatgutpäckchen - kleine Geschenke für die Spontanen unter euch Oh Schreck, in ein paar Tagen ist schon Weihnachten! Ihr wollt dem Geschenkewahnsinn entgehen und noch das Wochenende nutzen, um euch kreativ auszutoben? Dann haben wir hir noch eine kleine schnelle [...]

2018-12-20T12:51:52+01:0020.12.2018|Allgemein, Saatgut|0 Kommentare