10 Ernten2018-09-05T14:04:18+00:00

10 Ernten

Einige Hülsen werden zu Eintopf, andere zur Bohnenfamilie

Bist du auch so aufgeregt wie wir? Es ist Zeit für die Ernte. Über zehn Wochen hast du nun geduldig auf deine Bohnenernte gewartet. Heute wirst du neben deinem zehnten Bohnentaler auch mit den saftigen Hülsen deiner Bohnenpflanzen belohnt.

Kein „Naschgemüse“

Bohnen solltest du niemals direkt von der Pflanze in den Mund stecken. Sie müssen vor dem Verzehr gekocht werden!
Bohnen enthalten im rohen Zustand eine Art Bohnengift. Die sogenannten Lektine werden aber beim Kochen über 70 °C zerstört.
Also, schnell zum nächsten Kapitel, wo wir dir ein Bohnenrezept vorschlagen.

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